2017年01月22日

(私は)初のスープカレー作り

最近、スープカレーをよく食べてます(・∀・)
(ランチの「Suage+」に大将とよく行ってマス)


キャンプの時にLimeさんがフライパンで(!)スープカレーを作っていて、
「家で作れたらいいなぁ…」と思ってました。


2017-01-22-15.05.26.jpg
私はスパイス系に詳しくありませんっ!( ̄^ ̄)
午前中に足りないものの買い出しに行った時、ベル食品のコイツ↑をゲット♪


DSCN3321.jpg
チキンのレッグは大きすぎて分解するのが大変
Suageでは「せせり」カレーを好んで食べてますが、
せせりはスーパーでは簡単に入手できず…orz


で、手羽中と家にあった鶏肉を小さく切って、ジップロック
ヨーグルトカレー粉を入れて、お肉をモミモミ♪(〃▽〃)


DSCN3323.jpg DSCN3324.jpg
で、ネットで「スープカレーの作り方」を調べたトコロ、
「Suage風スープカレーの作り方…」を謳ってるページを見つけまして。(^_^;)
左がリンゴペースト、右が玉ねぎペーストです。


DSCN3325.jpg DSCN3326.jpg
で、圧力鍋に鶏ガラ、ネギ、ニンニク、生姜、リンゴ、リンゴペースト、
玉ねぎペースト半分を10分間煮込みます。
で、中身を濾した後に、残りの玉ねぎペーストを入れます


DSCN3327.jpg
野菜関係はレンジで温めた後、フライパンで油を使って素揚げチックに(^_^;)


で、お肉もフライパンで炒めた後、スープで加圧して煮込み、
取り出してフライパンでちょっと焼き目を付けました。


DSCN3328.jpg
完成!
…時間かかりすぎ…。
昼から作り始めて、3〜4時間かかってる…orz


ゆで卵を忘れたのと、ブロッコリー等の緑野菜を入れてないのでが…(泣)


味はまぁまぁ美味しくできました!
(ベル食品、恐るべし!)
今度は、もうちょっと手を抜ける箇所を探してからダナ。スパイスに手を出すのは…。



posted by まつG at 19:59 | 北海道 ☔ | Comment(4) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月01日

2017年になりました!

DSCN3275.jpg
今年は娘1号の咳がヒドくヨメと娘達は留守番
じいじ・姉家族・私で北海道神宮に行ってきました!


で、私だけだったので、家族の分のおみくじ(名前・誕生日を思いながら…)
引いたんですが、

・私:小吉
・ヨメ:大吉
・娘1号:小吉
・娘2号:大吉

…という結果でした(^_^;)


2017-01-01-14.29.54.jpg
で、初詣から帰る時、偶然出会った小学・中学時代の友人
彼は今は九州で仕事をしていて、4日には帰るとのこと…今度飲もうな〜!


DSCN3285.jpg
で、夜は私の方の新年会でプリンスホテル28階

17時スタートで、16時過ぎにタクシー会社に電話をかけたんですが、
2〜30分待ちになるとの事!


公共交通機関で行ってみるか…と出てみると、家の近くのバス停に
地下鉄駅行きのバスがすぐに到着!\(^o^)/

バス→地下鉄(西11丁目駅まで)→ちょい徒歩で無事に5分前に到着♪
皆で楽しく会食できました♪


…子供達は後半は追いかけっこばかり…(^_^;)
元気だねぇ…


今年もよろしくお願い致します!m(_ _)m

posted by まつG at 23:59 | 北海道 ☔ | Comment(2) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月24日

大雪…(TдT)

DSCN3246.jpg
今年は12月から50年ぶりの大雪だそうで…(TдT)
家の周りには巨大な雪山が積み重なり、
ママさんダンプでは限界状態でした…orz


で、今年も排雪のシーズン契約をしてましたが、
今日がやっと今シーズン1回目!!!\(^o^)/


ま、全部はもちろん物理的にムリですが、
少しでも減ってくれれば、また雪かきもちょっと楽に…??


DSCN3249.jpg
(排雪後)
午前中に買い物で出かけていて、帰ったらこんなで1回目終了〜…(-_-;)


家の周りにできた、巨大な雪山郡の1/5程でした…
来客用の駐車スペースは年明け1月中も復活はムリか…?orz

posted by まつG at 12:59 | 北海道 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月25日

秋晴れの楽しみ

DSCN3020.jpg
週末の天気が不安定でしたが、この日は晴れました!
景色の良い場所にでも…ということで、まずは旭山記念公園へ!
(娘達がカメラに向いてくれない…


DSCN3040.jpg
私も大昔にしか来た記憶が無い藻岩山ロープウェイ&モノレールに乗って
藻岩山山頂にやってきました!


DSCN3039.jpg
私も初めて乗ったモノレールはこんな感じです↑
昔はリフトだったような…?(^_^;)

ロープウェイとモノレールの往復券が札幌市民割引で1,000円♪

2015年に長崎、神戸と共に新三大夜景に選ばれた札幌
子供たちが小さいので、夜景ではなくで午前中の景色を…(^_^;)


DSCN3042.jpg
パノラマ!(クリックしたら大きく表示されます)
小樽方面は海も見えます!


DSCN3053.jpg
藻岩山のキャラ、モーリス君テレビ父さんのパネルでパチリ📷


posted by まつG at 23:59 | 北海道 ☔ | Comment(4) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月31日

初のモエレ沼!

DSCN2869.jpg
週末で予定していたイベントが、雨予報で延期に…(-_-;)
北海道でも最近は蒸し暑い日が続いているので、
水遊びできる公園…ってことで、初のモエレ沼公園に行ってきました!


水遊びできるモエレビーチは家族連れで満席…(^_^;)


DSCN2870.jpg DSCN2872.jpg
最近の強い日差し用って事で、来る前にホームセンターで簡易テントを。
…張ってみたところ、日差しよりも湿度が強い…orz


なんと!
偶然にもLimeさんと遭遇!Σ(゚Д゚)
(妹さん家族が帰省していたので、遊びに来てたそう)



昼近かったので、パン屋で買ってきてたパンを食べてから、
準備をして、いざビーチへ!



…雨が降ってきた…orz



入ら(れ)ずに逃げるように帰ってきました…(TдT)

posted by まつG at 12:59 | 北海道 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする